“厨房黑科技（二）——摩飞保鲜机”

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妻子很喜欢做饭，经常给家里买各种厨房用具。 这是我第一个颜值很快就看中的电器，整机是深蓝色的，这是我最喜欢的颜色和卧室墙面的颜色。

这台小机器是摩飞的真空机(没错那个榨汁机很受欢迎的摩飞)，首要的作用是引出真空。

众所周知的水果蔬菜直接放入冰箱后很快水分流失，放入保存袋也不能不使用。

使食物新鲜的最佳方法是采用真空包装，许多食品本身就是真空包装。

真空保鲜可以排除容器内的空气体，减缓氧化速度，抑制微生物生长，抗氧化，防止食物潮湿，延长食物新鲜时间。

打开包装

1、外箱和内箱都有些变形，所以我怕在取出机器之前看到一箱碎片，但实际上一点也没有损坏。

2、打开内箱，发现内箱的泡沫设计是合理的。 一共三张，之间没有连接，但是固定得很好，容易拿着。 像一些电器一样，包虽然很牢固，但没有考虑是否方便拿。

3、整个产品部件扩大，真空机×1+保冷箱×4+保冷袋×5+证书

1、整体颜值高，与旋塞整体形状相似，颜色特别有质感，适合直接展示在外面，小巧不占地方。

2、采用方法特别简单，不看证书就按这个按钮，按真空就自动停止。

3、可上下移动真品空的机械臂，可采用不同高度的保温箱。

4、真空头是可拆卸的直接清洁，在做防水设计方面很方便。

5、这是匹配的保温箱，共有4种尺寸整体透明，最下面的磨砂板上蓝色密封条的颜值很高。

从特百惠的底部可以看出，这个特百惠不能超过100度，也就是说不能用微波炉。 但是可以冷藏后用于洗碗机。

特百惠有三个细节做得特别好。

(1)箱盖上有一个蓝色的小点，可以通过小点的变化来评价箱内是否为真空。 浮现出的是未抽真空，凹陷的是已抽真空。

(2)箱盖上黑色圆环的白点可以记录时间，真空后保鲜较长，但要把握食品的保质时间。 中间的黑色按钮是排气和吸气的按钮。

(3)不同高度的保温箱叠得非常牢固，可以买很多保温箱叠放在冰箱里，颜值高，方便拿取。

这么重要还是要看这台机器的实际采用情况。 关于真空机个体，我认为三个功能很重要。

1 .食品的保鲜功能，通过真空实现食品的保鲜。

2、液体储存功能可以利用真空在壳体中储存液体。

3、提前浸泡时间，在负压状态下食物的味道会变好。

1、我打算先拿两种关于保鲜的东西进行测试，先把官网的数据拿来。

为了最大限度地发挥测试效果，要寻找两种容易变化的食品。

干:饼干 (是用包装袋做的饼干，其中被分割了一块，真空一块半，普通环境一块半)

第一天

第三天

从这两张照片可以看出，真空环境下剩下的饼干不潮湿，吃起来和刚打开时没什么变化，普通环境下的饼干很潮湿。

湿:葡萄

第一天

第7天

对比这两张照片可以明显看出，真空保温箱中残留的葡萄变化不大，真空保温箱中未放的葡萄明显不新鲜，枝条也开始变色，颗粒开始脱落。

测试结果:/S2 /

关于保鲜的试验，真空保鲜箱完全可以胜任！

2、液体封入度测定

加入1/3的液体

加入2/3的液体

装满液体

一开始担心液体过多会导致密封效果变差，测试后马上进入液体比较多，密封效果依然很好。

3、腌制时间变快

左手指尖在真空盒内腌制，右手指尖在外部环境中腌制，腌制时间为6小时。

虽然做好的颜色没有差别，但是左三只鸡翅确实味道比右好一点。

/ S2 /的好处:/S2 /

体验整个过程后，提取空的效果很好，个体推荐的场景有以下几种。

(1)牛油果、草莓等容易变质的水果。

(2)需要携带的便当，可以保证味道更新鲜。

(3)需要腌肉、馅等时可以利用其加速。

(4)瓜籽、花生、开心果等干货。

缺点:/S2 /

(1)机器只能匹配摩飞的保鲜盒和保险袋，所以一开始只标配4个保鲜盒和5个保鲜袋，认为个体不够。

特百惠和特百惠可以直接在网上单独购买，特百惠的价格有点贵，平均需要100元，但是特百惠的价格是8元(可以重复使用)。

(2)可以做保鲜便当，但是保鲜便当不能用微波炉加热，所以这个功能有鸡肋。 也就是说，需要换个地方加热米饭。

另外，建议价格贵一点，或者把机器和箱子拆开卖。 (那么我可能只买保鲜袋，但是箱子太贵了)

结论:

整体采用，对喜欢做饭的家庭还是有用的(特别喜欢容易使牛油果等水果和蔬菜变质)。

但是，在平时不怎么做饭的家庭不被特别推荐的情况下，在后期保温箱的价格下降之前，家庭的保温箱全部换成真的空保温箱的机械实用度很高。