巧手做糕迎重阳

岁岁重阳，今又重阳。为传承中华传统敬老文化，丰富辖区老年人的精神文化生活，在重阳节来临之际，胜浦街道锦溪南社区联合屺安慷锦溪南日照中心，开展了“巧手做糕迎重阳”主题活动，邀请20余位老年朋友齐聚一堂，共制重阳糕，共度佳节。

活动现场，屺安慷锦溪南日照中心的工作人员早已备齐了糯米粉、粳米粉、南瓜、紫薯、葡萄干等食材和工具。“做重阳糕要先过筛米粉，这样口感才细腻，铺的时候要注意厚薄均匀……”工作人员一边演示，一边耐心讲解制作要领。老人们围在桌旁，认真聆听，不时点头记下要点。

“我年轻时在家做过米糕，好多年没动手了，今天正好跟着学！”72岁的陈阿姨笑着说，手上动作麻利，拿起筛子将米粉细细筛入模具，又小心翼翼地摆上红枣和葡萄干点缀。旁边的高阿姨和储阿姨配合默契，一个铺粉，一个压实，不一会儿，一个个造型规整、配料丰富的重阳糕生胚就做好了。

蒸箱一开，米香裹着果料的甜香扑面而来，老人们脸上漾起期待的笑容。当热气腾腾的重阳糕被端上桌，大家迫不及待地品尝起来，软糯香甜的口感让不少老人竖起大拇指。“这糕甜丝丝的，最要紧的是和老邻居们搭着手做的，心里头暖烘烘的！”81岁的陈爷爷边吃边说，现场笑声像开了闸的溪水，连空气都裹着糖霜似的暖意。

锦溪南日照中心站长表示，此次活动不仅让老人们体验了传统美食的制作乐趣，更增进了邻里间的感情。往后啊，胜浦街道锦溪南社区还要拉着日照中心这些老伙伴，开展更多贴合老年人需求的活动，让敬老、爱老、助老的传统美德在社区落地生根，为老年居民打造更有温度的幸福家园。